Mâncarea gătită cu multă dragoste iese întotdeauna delicioasă

Dragii mei !

Partea întâi

Eu sunt Alex zis Printul.Până nu demult aveam o viață extraordinară.Locuiam cu părinti iar mama îmi pregătea totul.Am 25 de ani și după mai multe relații sentimentale eșuate, sunt singur,Nu am o prietenă.Am terminat facultatea și sunt angajat.Am trei surori mai mari , căsătorite și cu copii.Până acum am fost un răsfățat și de părinți dar și de surori.Dar lucrurile sau schimbat și m-am trezit peste noapte cu un tăvăluc de evenimente care m-au bulversat.

Părinti mei au ieșit la pensie  și au decis să se mute la țară. Au hotărât să vândă apartamentul de patru camere.Ei sau mutat la țara și mie mi-au cumpărat un apartament nou cu două camere într-un cartier rezidențial.

Acum,ce aș fi putut eu sa zic.Să mă vad deodată singur fără mami și fără tati sincer, m-a neliniștit. Nu mai putem să dorm , îmi făceam griji și fel de fel de gânduri pendulau prin minte mea rătăcită .

Fiind cel mai iubit dintre pământeni, bineînțeles de familia mea, am primit în cadou și mobila pentru toată casa.Au adus un designer de interior. Spațiul nu este prea generos la bloc.Un specialist este de preferat mai ales când locuința este nouă  și îți dorești să ai un spațiu original unde să se combine stilul cu plăcutul. Am o locuință frumoasă. Mi- au transformat un apartament  de 100 mp într-un spațiu din care să nu lipsească nimic: dormitor, living, hol și o bucătărie. Bucătăria este împărțită în două zone : spațiul unde se servește masa și spațiul unde se prepară mâncarea.

M-am mutat în casă nouă.Toate bune și frumoase.Trebuie să dau o petrecere de  inaugurare.Voi invita toată familia.As putea apela la un prieten să mă ajute.Dar nu vreau.Drept mulțumire pentru tot ce au făcut ei pentru mine , eu voi organiza petrecerea. Singur mă voi ocupa de tot.Trebuie să fac un plan. In primul rând fac o lista cu ce mai am nevoie.Trebuie să aleg un meniu.Fiind invitați numai cei din familie vom servi prânzul împreună. Vin și copii , sunt 8 la număr. Deci în total vor fi 16 musafiri și cu mine 17.Am la dispoziție o lună.Le lansez peste doua săptămâni invitația .Duminica la prânz este foarte bine.Sunt cu toți liberi. Părinți vor ajunge un pic mai devreme. Părinți mei locuiesc la 160 km distanță de București. Tata conduce precaut.Vor face 3 ore pe drum. Pe la ora 11.00 vor ajunge la mine.Trebuie sa fiu gata până sosesc ei.

Mamma mia ! Eu care până acum nu intram în bucătărie decât  sa beau apă am ajuns în postura de a pregăti masa pentru 17 persoane.

Am omis un lucru să vă spun.Să nu credeți că sunt bucătar de profesie.Eu sunt economist.Lucrez cu cifrele.

Nu am gătit niciodată .Nu vreau să îmi imaginez cum va fi.Nu pot apela la o firma de catering.As dezamăgi. Ei nu merita.

Trebuie să mă mobilizez.Am să pot face față provocări. Am încredere în mine.Nu am nevoie de incurajare.

La plecare vreau sa le ofer și câte un cadou.Deci 16 cadouri.

Acum să fac lista.Eu nu am ustensile de bucătărie. Nu pot decât să îmi comand online .Dar mai întâi mă voi documenta.

Trebuie sa aleg  un meniu. După care am să fac lista de cumpărături.Am să apelez la o cartea de bucate.Am să mă gândesc un pic la meniul pe care mama  îl făcea duminica când luam masa împreună cu toți membri familiei.Ciorba , friptura cu garnitura și  salata , desertul ,fructele și limonada nu lipseau după masa.Vreau să fac  trei platouri cu aperitive.La aperitiv am sa fac chifteluțe de pui , ciuperci umplute și bruschete cu cașcaval. Voi orna platourile cu roșii cherry , rondele de castraveți proaspeți , ardei rosu gras și foi de salata verde. Ciorba va fi de vițel , friptura din mușchi de porc cu legume la cuptor , salata asortata și desetul un tort în formă de inimioara.Pe tort voi scrie Vă iubesc !

Primul pas.Trebuie sa cumpăr o oală pentru ciorbă , o tavă pentru cuptor unde să fac friptura , o tavă pentru ciupercile umplute , două tigăi pentru prăjit , platourile pentru aperitive , formă pentru blatul de tort și castroane pentru cremă.Mai am nevoie de fața de masă , tacâmuri , farfurii,pahare, polonic , spatule , castronele pentru salată etc.Sunt multe  de cumpărat ,iar eu nu am timp de pierdut.Trebuie să găsesc un magazin online. Tastez pe google ustensile de bucătărie. Găsesc multe ustensile profesionale.Tastez vase pentru gatit..Am găsit un site SomProduct.ro.Merg la categoria bucatarie.Aleg vase pentru gătit. Sunt produse cu discount . Cred că am dat lovitura de gratie. Înainte de a pune în cos citesc despre firma.Am multe de cumpărat și trebuie să fiu precaut. Referințele sunt bune.Firma activează în mediul online din 2008. Clienți sunt mulțumiți de produse.Vor livra în maxim trei săptămâni.

Am să vă arat pentru ce am optat:

1 set oale cu capac și trivet Moxie

Set oale cu capac si trivet Moxie, 3 piese

1 tigaie ceramica cu capac Ø 26 cm Tabacco

1 tigaie stone , 30 cm

Tigaie Stone, 30 cm

o tava ceramică pentru tort Heart 31 cm

o tavă dreptunghiulară , Orange , Eclipse Line

4 platouri ovale 30.6 cm,Porțelan Aquarelle

3 seturi vesela 12 piese, Porțelan, Aquarelle

Set vesela 12 piese, Portelan, Aquarelle

1 set  coffee 12 piese, Porțelan, Aquarelle

Set Coffee 12 piese, Portelan, Aquarelle

6 boluri pentru salată Duosalad Magenta, Ø22 cm

3 seturi tacâmuri Cornwall, WMF

Set 30 tacamuri Cornwall, WMF

 o spatulă lungă de bambus, Yellow, NBA047

Spatula lunga de bambus, Yellow, NBA047

 o spumieră 35 cm Misty

Spumiera 35 cm Misty

1 polonic 33 cm Misty

Polonic 33 cm Misty

 o furculiță pentru friptură 35 cm Misty

Furculita pentru friptura 35 cm Misty

 o răzătoare Misty Grey

Razatoare Misty Grey

Mă opresc cu cumpărăturile pentru astăzi. Abia aștept să primesc comanda.

Fetele de masă trebuie să le fac la comandă.Va fi masa adulților și masa copiilor.Oricum voi opta pentru fete de masă din bumbac 100% , mercerizat, de culoare alb.

Paharele le voi alege din cristal.

Atât pentru astăzi. Pe curând

Partea a doua

Astăzi am petrecerea.Comanda de vase pentru bucătărie și veselă a sosit cu bine.Sunt produse de înaltă calitate și la preturi competitive.Ieri am făcut și cumpărăturile. Am tot ce îmi trebuie.Este dimineață. Este ora 6.00.Am băut cafeaua și mă apuc de treabă.

Am să fac în primul rând torturile.Tortul trebuie să stea la rece câteva ore până îl servesc.Un tort va fi de ciocolată și celalalt cu frișcă și fructe.Am găsit două rețete ușoare în cartea de bucate.Le respect gramajele.Am cântar. Încălzesc cuptorul la temperatura de 160C. În timp ce blaturile se coc, voi face crema.Merge treaba foarte bine. Îmi este un pic greu. Înainte de fiecare pas citesc ce am de făcut. Dar sunt calm. Astăzi sunt cel mai fericit om.Am asa o mulțumire sufletească și mă simt împlinit și cu speranța că mai voi descurca.

Totul merge strună !

Îmi vine să mă pup singur !

Abia aștept să o vad pe mama.O voi invita la masă.Eu am să o servesc.Sa întors roata.Așa este viata.

Este ora 7.15.Am pus torturile în frigiderul cu dulciuri.Le-am ornat  și am scris Vă iubesc !

Mă apuc să fac ciorba. Carnea de vițel o fierb vreo 2 ore .Trebuie să fie fragedă.Pun carnea la fiert , schimb apa , adaug legumele date prin răzătoare. La final adaug roșiile decojite , borșul,pătrunjelul și sarea.

Este ora 9.30.Am terminat ciorba.Este delicioasă.

Mă odihnesc o ora.

Este ora 10.30. Pregătesc friptura o condimentez și o pun în frigider pentru o ora. Îmi pregătesc  legumele pentru cuptor.Friptura o voi pune în cuptor pe la 12.00.Se face într-o ora.Eu vreau să fie fierbinte când o pun în farfurie. Pregătesc ciupercile le curat și fac umplutura. Înainte de friptură pun la cuptor ciupercile.

Mă apuc să prăjesc într-o tigaie chiftelele. În cealaltă bruschetele cu cașcaval.

Sunt mulțumit. Țigăile sau curățat foarte ușor după ce am prăjit și sunt impecabile.

Spăl vasele imediat după ce se murdăresc. Mama trebuie să ajungă în 15 minute.Ea este maniacă. Dacă vede vreun vas murdar în chiuveta. Face crize.Nu o supăr. Astăzi vede ea, ce băiat de băiat are.Fac repede cafeaua. Pregătesc ceștile. Ceștile sunt mai frumoase în realitate decât în poză. Porțelanul este de calitate.

V-am spus că le voi cumpăra și coduri.Pentru mama și pentru surori am ales 4 pandantive în formă de inimioară cu un bilețel pe care scrie Te iubesc !Lui tata i-am cumpărat o pereche de butoni.Am cumpărat 3 bucăți termos din inox la 1 litru pentru cumnați. Copiilor le-am cumpărat mingi pentru băieți și cărți pentru fetițe,Le-am împachetat frumos.Le voi oferi la plecare.

Am făcut repede un duș.M-am schimbat repede de trening și de sorț.M-am îmbrăcat în cămașă alba și pantaloni gri.

Suna soneria.A venit mama și tata.Au un cadou mare în brate.Sunt extrem ce curios.Dar vreau să par relaxat.

Îmi invit părinti în living.Masa este pregătită. Am pus toată vesela.Am pus pe masa  două vaze  cu crizanteme de toamnă.Ii servesc cu o cafea.Aduc și o cană cu apă și pahare.Mama este mulțumită și zâmbitoare. Ii place ce a găsit.Mama nu poate rezista și da o raita prin bucătărie. Gustă din ciorbă , din chiftele și din bruschete. Îi place. Il cheamă și pe tata.Mă laudă.Pune ea friptura la cuptor și face salata.Eu ii întâmpin pe ceilalți care au început să sosească rând pe rând.

Ne așezăm cu toți la masa.Noi la masa adulților. Copii la masa cea mica. Mâncarea este excelenta. Când pui multa dragoste în preparate mâncarea este de vis.Torturile aproape sau terminat.Doar ciorba a mai rămas putin.

Părinti pleacă primi.Au trei ore de mers cu mașina și vor să ajungă înainte de inserare acasă. Pleacă surorile cu copii.Nu se așteptau să le fac cadouri la plecare.Cadourile erau în dormitor ascunse.Au plecat fericiți. Au simțit că îi iubesc. Si eu la rândul meu m-am simțit iubit.

O petrecere reușită.

Atât pentru astăzi. Pe curând

Parte a treia

Dragii mei !

Am uitat să fac ciupercile.Le-am găsit în frigider pregătite dar nepreparate. Mi sa făcut foame.Le voi face acum.Am început să îmi placă sa gătesc.

Mă simt extenuat.Am spălat vasele pană la 12 noaptea.Abia mă mai țin pe picioare. Bucătăria și living -ul arătau ca după război Dezastru.Am făcut curățenie generală.Cu greu am pus lucrurile la punct.Acum, nu pot să dorm.De oboseală am insomnie.Nu știu cum reușea mama să fie zâmbitoare după o zi de muncă în bucătărie. Atunci nu apreciam.Mai făceam și nazuri.Sunt fericit că am reușit să gătesc singur.M-am ajutat doar de carte.Dacă vrei poți. Bunăvoință dacă ai nu exista să nu reușești.

Asta a fost tot.Nu am deschis nici cadoul de la părinti.Sper sa adorm.

Sursa : SomProduct

Articol scris pentru SuperBlog 2018

Reclame

3 comentarii

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s